1

Разработка рецептуры

Процесс пивоварения — увлекательный и в некотором роде творческий процесс. Отчасти потому, что этот напиток готовится по самым разным рецептам, и строгих ограничений не существует, как и категорий правильности/неправильности. Собственно, именно поэтому популярностью пользуется крафтовое, т.е. авторское пиво.

Благодаря огромному выбору каждый ценитель пенного напитка может выбрать именно тот вариант, который в большей степени отвечает именно его вкусам.

Поэтому для достижения успеха недостаточно купить и установить пивзавод в России — важно ещё предложить целевой аудитории тот продукт, который получит отклик и за которым захочется возвращаться вновь и вновь.

О самых популярных сортах пива

Чешские и немецкие сорта темного и светлого пива — это классика жанра, а классика всегда пользуется спросом. Для получения такого пива используют мягкую воду и специальные сорта хмеля, чтобы пенное получилось со вкусом специфической приятной горечи.

Сорта типа портер. К этой категории можно отнести виды пива, который отличаются насыщенным ароматом солода и особенным вкусом, сочетающим в себе горечь и сладость. Для получения напитка применяют метод верхового брожения, добавляя тёмный солод и жжёный сахар.

Живое пиво. Каждый пивовар в данном случае сам определяет технологию изготовления, однако особенность напитка одна и та же — это нефильтрованный и непастеризованный продукт.

Кто разработает рецепты для вас?

Решив сотрудничать с нашей компанией, вы не только получите полностью укомплектованную пивоварню под ключ, но и возможность заказать разработку уникальных (или традиционных — тут по желанию) рецептов пива. Для вас мы откроем все секреты пивоварения, обучим ваших сотрудников мастерству, а также подарим несколько рецептов, сварив их вместе с вами.

Кроме того, мы предлагаем разработать эксклюзивные рецепты самых популярных сортов пива, которые пользуются высоким спросом в России. На отечественном рынке представлено много видов пенного напитка, но мы готовы создать новый, не похожий на остальные, что уже будет конкурентным преимуществом.

Долгое время работая в данной сфере, мы поняли, что основным страхом начинающих бизнесменов в данной сфере является отсутствие спроса. Многие уверены, что вокруг открыто достаточно баров и производств, пивных «мастерских», так что клиенты не придут. Ещё как придут! В этом вам помогут новые сорта пива, представленные в большом ассортименте. Поручите это нам. От вас потребуется купить необходимые ингредиенты и придерживаться разработанной рецептуры. Доверьтесь профессионалам, и вы обречены на успех!